Hari: 10 September 2024

ayobaca.co, Kutai Kartanegara - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara fokus pada pengembangan produk olahan ikan. Kepala DKP, Muslik, mengungkapkan bahwa krupuk dari ikan belida dan haruan dari daerah hulu sangat diminati di pasaran. Inovasi dan Permintaan Pasar Muslik menekankan pentingnya inovasi dalam pengolahan ikan untuk memenuhi permintaan pasar yang tinggi. Krupuk ikan belida dan haruan, yang dihasilkan dari daerah hulu, terbukti laku keras. “Kita melihat potensi besar dalam produk olahan ikan dari daerah hulu. Krupuk dari ikan belida dan haruan sangat diterima baik oleh pasar,” jelas Muslik. Muslik menjelaskan bahwa pihaknya melakukan pembinaan secara massif dan intensif di 20 kecamatan di Kutai Kartanegara. “Melalui pembinaan ini, kami bertujuan unt...

ayobaca.co, Kutai Kartanegara - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara tengah fokus pada inovasi olahan ikan untuk memenuhi permintaan pasar. Kepala DKP, Muslik, menyoroti pentingnya diversifikasi produk olahan ikan seperti amplang dan kerupuk ikan haruan. Inovasi dan Tantangan di Pasaran Menurut Muslik, ikan belida yang dikenal di daerah hulu mengalami berbagai peraturan, termasuk larangan pada jenis tertentu. Meskipun demikian, produk olahan seperti amplang dan kerupuk ikan haruan tetap diminati di pasaran. "Kita harus melakukan inovasi olahan karena kerupuk kita terbukti laku di pasaran. Namun, harus tetap berinovasi agar dapat bersaing di pasaran," ungkap Muslik. DKP juga menghadapi tantangan dalam pembinaan pelaku usaha di wilayah tersebut. Muslik menjelaskan ba...

ayobaca.co, Kutai Kartanegara - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara, di bawah kepemimpinan Kepala DKP Muslik, mengungkapkan prospek yang menjanjikan dalam industri pengolahan ikan. Muslik menegaskan bahwa industri ini menawarkan peluang besar bagi mereka yang sedang mencari pekerjaan. Kepala DKP Muslik menambahkan bahwa meskipun beberapa orang mungkin menganggap mencari pekerjaan sebagai hal yang sulit, sektor pengolahan ikan bisa menjadi solusi. "Prospek dalam industri ini sangat cerah dan bisa memberikan kesempatan kerja yang layak bagi banyak orang," ujarnya. Namun, DKP juga menghadapi tantangan dalam menjalankan program pembinaan bagi pelaku usaha. Muslik menyebutkan bahwa pihaknya melakukan pembinaan secara massif dan intensif di 20 kecamatan di Kutai Kartane...

ayobaca.co, Kukar—Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara mengungkapkan bahwa industri pengolahan ikan, terutama amplang, telah membuka banyak lapangan pekerjaan baru di daerah tersebut. Kepala DKP Kutai Kartanegara, Muslik, menyebutkan bahwa amplang yang dihasilkan di Kukar tidak hanya beredar di pasar domestik tetapi juga diekspor ke berbagai negara. “Amplang dari Pesisir Kukar telah diekspor hingga ke Dubai. Ini menunjukkan kualitas dan daya saing produk kita di pasar global,” kata Muslik. Permintaan amplang di pasar domestik juga mengalami peningkatan signifikan. Selama Idul Fitri baru-baru ini, kebutuhan amplang mencapai satu ton per minggu. “Permintaan di pasar domestik sangat tinggi, terutama saat Idul Fitri. Kami mencatat permintaan bisa mencapai satu ton per ...

ayobaca.co, KUTAI KARTANEGARA- Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara mengungkapkan bahwa olahan ikan laut dari Pesisir Kukar, khususnya amplang, kini sudah menembus pasar internasional, termasuk Dubai. Amplang, yang terbuat dari ikan bandeng dan tenggiri, merupakan produk unggulan yang sangat diminati. Kepala DKP Kutai Kartanegara, Muslik, menjelaskan bahwa amplang dari Kukar tidak hanya dipasarkan di dalam negeri tetapi juga diekspor ke berbagai negara. “Amplang dari Pesisir Kukar telah diekspor hingga ke Dubai. Ini menunjukkan kualitas dan daya saing produk kita di pasar global,” ujar Muslik. Permintaan Dalam Negeri Meningkat Permintaan amplang juga mengalami lonjakan signifikan di pasar domestik. Pada Idul Fitri kemarin, permintaan amplang mencapai satu ton per ...

ayobaca.co, Kutai Kartanegara - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara, dipimpin oleh Kepala DKP Muslik, memasifkan pelatihan khusus untuk meningkatkan nilai tambah pengolahan hasil perikanan. Pelatihan ini bertujuan untuk mengubah produk hasil perikanan dari barang mentah menjadi barang siap pakai dengan kualitas yang lebih tinggi. Dalam acara pelatihan tersebut, pelaku usaha di bidang pengolahan hasil perikanan diberikan bimbingan intensif mengenai cara mengolah produk perikanan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Fokus Pelatihan Pelatihan ini meliputi berbagai teknik dan metode pengolahan yang dapat meningkatkan kualitas serta nilai jual produk perikanan. Para peserta belajar...

ayobaca.co, Kutai Kartanegara - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara mengumumkan bahwa mereka akan memberikan fasilitas sertifikasi secara gratis bagi pelaku usaha perikanan. Kepala DKP, Muslik, menjelaskan bahwa program ini bertujuan untuk mendukung kualitas dan kelayakan produk perikanan. Fasilitas Gratis untuk Sertifikasi Halal dan Kelayakan Selain menyediakan sertifikat halal, DKP Kukar juga menawarkan sertifikat kelayakan pengolahan ikan tanpa biaya. Sertifikat ini penting untuk pelaku usaha di sektor kelautan dan perikanan, terutama bagi mereka yang ingin melakukan ekspor. “Dengan adanya sertifikat kelayakan ini, produk perikanan yang diekspor akan memenuhi standar internasional, setara dengan label halal dalam industri pengolahan,” ujar Muslik. Sertifikat in...

ayobaca.co, Kutai Kartanegara - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara meluncurkan program sertifikasi halal untuk pelaku usaha dengan bekerjasama dengan Puslit Halal Unmul. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas pasar produk perikanan lokal. Sertifikasi halal, menurut rekomendasi WHO, sangat penting dalam industri perikanan. Sertifikat ini tidak hanya menjamin kehalalan produk tetapi juga membuka peluang baru bagi pelaku usaha. Kepala DKP Kutai Kartanegara, Muslik, menjelaskan, "Sertifikat halal memberikan kepastian kepada konsumen tentang kehalalan produk yang mereka beli. Ini juga membantu pelaku usaha memasuki pasar yang lebih luas." Fasilitasi Sertifikasi di 10 Kecamatan Program ini mencakup 10 kecamatan di Kutai Kartaneg...

ayobaca.co, Pada Senin (9/9/2024), Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara menggelar perjanjian kerjasama dengan Puslit Halal Universitas Mulawarman. Acara tersebut dilaksanakan di ruang rapat DKP Kukar dengan tujuan utama memberikan sertifikasi halal bagi pelaku usaha perikanan di wilayah tersebut. Mengukir Jejak Baru dalam Sertifikasi Halal Perjanjian kerjasama ini merupakan langkah penting untuk meningkatkan kualitas produk perikanan di Kutai Kartanegara. Muslik, Kepala DKP Kutai Kartanegara, menjelaskan bahwa kegiatan ini tidak hanya fokus pada fasilitasi sertifikasi halal tetapi juga pada sosialisasi kepada pelaku usaha. "Dinas Perikanan tidak hanya bertindak sebagai fasilitator. Kami juga berperan dalam sosialisasi untuk memastikan pelaku usaha olahan ikan menda...

ayobaca.co, Kutai Kartanegara – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara kini tengah fokus untuk mengoptimalkan Balai Benih Ikan (BBI) Tirta Mina yang terletak di Desa Perjiwa dan Sanga-Sanga. Kepala DKP Kukar, Muslik, menjelaskan bahwa untuk mencapai kinerja optimal, BBI harus didukung oleh tenaga pengelola yang profesional agar dapat menjadi pusat produksi benih ikan berkualitas unggul. Muslik menekankan pentingnya pengelola yang berkualitas "Penataan personelnya adalah hal yang sangat penting. Selain itu, kami juga sudah memperbaiki sarana dan prasarana," jelas Muslik. Saat ini, Kukar memiliki dua BBI, yaitu di Perjiwa dan Sanga-Sanga. Namun, BBI Perjiwa mendapatkan prioritas utama dalam upaya optimasi. Muslik menambahkan, “Kami telah membentuk tim khusus untuk meni...