Hari: 9 November 2024

ayobaca.co, Kukar – Martabak Kareh India Hj. Mariam bukan hanya sekadar kuliner, tetapi juga sebuah cerita tentang keberlanjutan tradisi dan resep turun-temurun. Usaha ini dimulai pada tahun 1938, ketika Akkan Kandy Muhammad, kakek dari Margita Syavira Risky, membawa resep martabak khas India ke Indonesia. Dari Loa Tebu hingga kini, martabak kareh ini telah menjadi salah satu makanan favorit di Kutai Kartanegara, dihargai karena cita rasa khas yang tetap terjaga meskipun zaman telah berkembang. Sejarah Panjang Martabak Kareh India Cerita dimulainya usaha Martabak Kareh India ini berawal dari perjalanan panjang Akkan Kandy Muhammad, yang merantau dari India dan memperkenalkan martabak kareh dengan rempah khas India di Indonesia. Usahanya dimulai di daerah Loa Tebu, dan sejak saat itu ma...

ayobaca.co, Kukar – Dimsum Ayam Kedai Gemoy, yang dikelola oleh Nani Sopiani, kini semakin dikenal luas di Kutai Kartanegara. Usaha ini dimulai dari niat sederhana Nani untuk mengisi waktu setelah ia memutuskan untuk resign dari pekerjaan sebelumnya. Dulu hanya berjualan dim sum ayam sebagai aktivitas produktif, kini bisnisnya telah berkembang pesat, menjadi salah satu pilihan kuliner yang sangat digemari di Tenggarong. Dari Hobi Menjadi Sumber Penghasilan Utama Nani mengungkapkan bahwa ide awal untuk memulai bisnis dim sum berawal dari hobi memasak dan keinginan untuk tetap produktif setelah keluar dari dunia kerja. Keahlian memasaknya kemudian dimanfaatkan untuk membuka usaha kuliner yang kini menjadi sumber penghasilan utama. "Awalnya saya hanya ingin melakukan sesuatu yang produ...

ayobaca.co, Kukar – Pie Susu Kota Raja kini menjadi pilihan oleh-oleh yang semakin digemari di Tenggarong. Usaha rumahan yang didirikan oleh Ade Irma Handayani, seorang ibu rumah tangga yang terinspirasi dari jajanan khas Bali, berhasil mencuri perhatian wisatawan dan masyarakat setempat berkat cita rasanya yang khas dan kemasan yang praktis. Ide untuk menciptakan Pie Susu Kota Raja bermula dari hobi Ade yang ingin mencoba membuat pie susu sendiri, sebuah kue yang sebelumnya hanya bisa ditemukan di Bali. Dengan bantuan seorang teman, Ade berhasil menciptakan resep pie susu yang lezat dan berbeda, dan sejak saat itu, usaha ini berkembang pesat hingga menjadi salah satu oleh-oleh khas Tenggarong yang terkenal. Dari Hobi Menjadi Bisnis Sukses Ade mengungkapkan bahwa keinginannya untu...

ayobaca.co, Kukar – Sejak pertama kali hadir pada 2019, Markaz Jajak yang dikelola oleh Serli Astria Nopianti semakin dikenal di kalangan masyarakat Tenggarong. Usaha kuliner ini mengangkat Kue Kagum, kue tradisional khas Tenggarong yang dibuat dengan bahan dasar tepung tapioka dan gula merah. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan aroma menggugah yang semakin menarik perhatian konsumen lokal. Berawal dari usaha kecil yang hanya menerima pesanan saat hari raya, Markaz Jajak sukses meraih perhatian masyarakat dengan kualitas rasa dan bahan-bahan berkualitas. Di tahun pertama berdiri, Kue Kagum berhasil meraih omzet sekitar 6 juta rupiah berkat tingginya permintaan. Hingga kini, usaha ini semakin berkembang dan dikenal luas, tak hanya di Tenggarong, tetapi juga daerah-daerah sekitarnya....