ayobaca.co, Kutai Kartanegara – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara fokus pada pengembangan produk olahan ikan. Kepala DKP, Muslik, mengungkapkan bahwa krupuk dari ikan belida dan haruan dari daerah hulu sangat diminati di pasaran.
Inovasi dan Permintaan Pasar
Muslik menekankan pentingnya inovasi dalam pengolahan ikan untuk memenuhi permintaan pasar yang tinggi. Krupuk ikan belida dan haruan, yang dihasilkan dari daerah hulu, terbukti laku keras.
“Kita melihat potensi besar dalam produk olahan ikan dari daerah hulu. Krupuk dari ikan belida dan haruan sangat diterima baik oleh pasar,” jelas Muslik.
Muslik menjelaskan bahwa pihaknya melakukan pembinaan secara massif dan intensif di 20 kecamatan di Kutai Kartanegara.
“Melalui pembinaan ini, kami bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk dan kemampuan pelaku usaha. Kami ingin memastikan mereka siap bersaing di pasar yang kompetitif,” tambah Muslik.
Langkah Ke Depan untuk Pengembangan Produk
Ke depan, DKP akan terus mendukung inovasi dan pengembangan produk olahan ikan. Dengan dukungan yang tepat, diharapkan produk dari Kutai Kartanegara dapat semakin dikenal dan diterima di pasar yang lebih luas.
(ADV/DKP KUKAR)
