ayobaca.co, Kukar – Sejak 2021, Indah Agus Pertiwi telah berhasil menciptakan Talang Kai, minuman herbal berbahan dasar bunga talang yang kini semakin populer di Tenggarong. Produk ini tidak hanya menawarkan kesegaran, tetapi juga berbagai manfaat kesehatan yang menjadikannya pilihan utama bagi masyarakat yang peduli akan gaya hidup sehat.
Bunga talang, bahan utama dalam produk Talang Kai, terkenal memiliki beragam khasiat, seperti mengurangi gejala asma, menurunkan tekanan darah tinggi, hingga mendukung sistem metabolisme tubuh yang lebih sehat. Selain manfaat kesehatan, bunga talang juga dikenal sebagai pewarna alami yang dapat digunakan dalam berbagai produk kuliner tanpa bahan kimia berbahaya.
Indah memulai perjalanan usahanya dengan menanam bibit bunga talang yang diberikan oleh kakaknya, yang berasal dari Pulau Jawa. Meskipun tanah di pekarangan rumahnya tidak memiliki pH yang ideal, Indah tak patah semangat. Berkat ketekunan dan perawatan yang penuh kasih, bunga talang tumbuh subur, dan kini Indah dapat memanen bunga tersebut setiap tiga hari sekali.
“Awalnya saya tanam 10 bibit tanpa banyak harapan, tapi setelah 15 hari, bunga-bunga itu mekar dengan sempurna. Kini saya bisa panen secara rutin,” ujar Indah, mengenang awal mula usahanya.
Produk Talang Kai pertama kali diberi nama Talang Borneo, namun kemudian berganti menjadi Talang Kai untuk menghormati ayah Indah, yang selalu memberikan dukungan penuh terhadap perjalanan bisnisnya. Nama ini mencerminkan semangat keluarga yang menjadi landasan kuat usaha tersebut.
Tak hanya diminati oleh konsumen yang peduli akan kesehatan, Talang Kai juga menarik perhatian pelaku kuliner. Warna alami dari bunga talang kini banyak dimanfaatkan sebagai pewarna alami dalam produk makanan dan minuman, yang semakin memperluas jangkauan pasarnya.
Indah berharap Talang Kai dapat terus berkembang, memberikan manfaat bagi lebih banyak orang, dan menjadi produk yang dikenal luas sebagai pilihan sehat di Tenggarong.
“Kebanyakan pembeli kami adalah orang tua yang ingin menjaga kesehatan mereka, tapi saya juga melihat antusiasme besar dari pelaku kuliner yang menggunakan warna alami bunga talang. Harapan saya, Talang Kai bisa terus berkembang dan memberikan manfaat positif bagi banyak orang,” tutup Indah dengan penuh optimisme.
Dengan komitmen untuk terus berinovasi, Indah berharap produk herbal Talang Kai dapat menjadi pilihan utama bagi mereka yang mengutamakan kesehatan dan keberlanjutan dalam konsumsi produk alami.
ADV/UMKM KUKAR
